از بین اسیدهای مونو کربوکسیلیک اشباع، اسید فرمیک، اسید استیک و اسید پروپیونیک دارای طعم ترش و تحریک قوی هستند. حاوی 4 تا 9 اتم C و دارای بوی گندیده...